CombinĂ© de 3 vitrines rĂ©frigĂ©rĂ©es professionnelles pour vins, charcuteries et fromages – 3 cĂŽtĂ©s vitrĂ©s – Habillage magnĂ©tique
Ce combiné de 3 vitrines réfrigérées modulaires vous permettra de présenter vos vins, vos charcuteries séchées et vos fromages affinés de maniÚre élégante et originale, tout en les maintenant à parfaite température de dégustation. Les 2 modules Vin offre une capacité totale de 212 bouteilles. Le module Fromage/Charcuterie offre un volume utile de 540L.
Compartiment Fromages/Charcuteries : cette vitrine est Ă©quipĂ©e d’une production de froid brassĂ©e et dâune rĂ©gulation de tempĂ©rature Ă©tagĂ©e. En fonction de la ventilation interne (active ou non) et de lâĂ©quipement intĂ©rieur (Ă©tagĂšres ou barres), le diffĂ©rentiel de tempĂ©rature est compris entre 6°C et 12°C entre le bas et le haut de la vitrine, ce qui vous permettra dâorganiser vos produits en fonction de leur tempĂ©rature de dĂ©gustation.
Important : cette vitrine nâest pas un rĂ©frigĂ©rateur ou une armoire positive : elle est uniquement destinĂ©e Ă la prĂ©sentation en salle ou en boutique de produits secs ou affinĂ©s (aucune denrĂ©e sensible type viande fraiche, charcuterie cuite, poisson, etc).
Compartiments Vins : chacune des 2 vitrines est Ă©quipĂ©e d’une rĂ©gulation permettant de programmer la tempĂ©rature de consigne pour le bas de la vitrine, ainsi que lâactivation de la ventilation interne. En fonction du rĂ©glage sĂ©lectionnĂ©, elle peuvent-ĂȘtre utilisĂ©es :
– soit pour le service des vins blancs, rosĂ©s et champagnes : entre 4 et 10°C,
– soit pour le service des vins rouges : entre 14 et 16°C ou entre 14° et 20°C
– soit en multi-usages service et conservation pour tous types de vins : la tempĂ©rature sera alors croissante de 4 Ă 16°C sur toute la hauteur : 4-8°C pour le service des Champagnes, 8-12°C pour le service des vins blancs et rosĂ©s, 12-14°C pour la conservation des vins et 14-16°C pour le service des vins rouges.
Equipement mixte : dans cette version, la vitrine inclut un Ă©quipement variĂ© offrant diffĂ©rentes positions pour les bouteilles. Cet Ă©quipement est personnalisable puisque les diffĂ©rents supports fournis peuvent ĂȘtre dĂ©placĂ©s, retirĂ©s ou complĂ©tĂ©s par des accessoires supplĂ©mentaires (voir Accessoires ConseillĂ©s). NâhĂ©sitez pas Ă consulter Ă©galement les autres versions dâĂ©quipement disponibles pour ce modĂšle (voir Dans la mĂȘme gamme).
VisibilitĂ© maximale : les panneaux vitrĂ©s sur lâavant, les cĂŽtĂ©s et le dessus, donnent une visibilitĂ© maximale Ă vos produits. De plus, chaque vitrine est Ă©quipĂ©e de portes coulissantes, facilitant l’accĂšs et rĂ©duisant l’encombrement Ă l’ouverture.
Design personnalisable : afin de sâintĂ©grer parfaitement Ă son environnement, la finition de ce modĂšle est entiĂšrement personnalisable (voir Options) :
– l’habillage extĂ©rieur est magnĂ©tique et personnalisable, ce qui permet de l’adapter Ă l’atmosphĂšre de votre piĂšce et de le remplacer facilement si besoin. De nombreuses teintes standard existent et il peut Ă©galement ĂȘtre commandĂ© brut, afin d’appliquer votre propre finition (peinture, stratifiĂ©, vinyle, etc).
– lâensemble des parties mĂ©talliques de lâappareil (cadres de portes, poignĂ©es, carrosserie intĂ©rieure, supports de bouteilles, etc) sont livrĂ©es en standard en aluminium naturel, mais peuvent ĂȘtre teintĂ©s en noir mat
ConnectivitĂ© Smartphone : en option, l’appareil peut-ĂȘtre contrĂŽlĂ© Ă distance via une application mobile sur votre smartphone : rĂ©glage de la tempĂ©rature, consultation des paramĂštres, contrĂŽle de l’Ă©clairage LED. Cette connectivitĂ© permet Ă©galement un support Ă distance en cas de dysfonctionnement.
Ăclairage : pour mettre en valeur vos bouteilles, un Ă©clairage LED vertical est prĂ©sent sur toute la hauteur des vitrines, amĂ©liorant Ă©galement la lisibilitĂ© des Ă©tiquettes. L’Ă©clairage standard est un blanc naturel (4000°K) et il est commandĂ© par un interrupteur en façade. Il est possible de sĂ©lectionner en option un Ă©clairage variable en intensitĂ© et en coloris (soit multicolore RGB, soit diffĂ©rentes teintes de blanc). Dans ce cas, l’Ă©clairage est contrĂŽlĂ© par une tĂ©lĂ©commande, ou par application mobile (si l’option ContrĂŽle Ă distance par application mobile a Ă©tĂ© choisie).
Installation : ce modĂšle est destinĂ© Ă ĂȘtre installĂ© en pose libre contre un mur pour profiter des 3 cĂŽtĂ©s vitrĂ©s. GrĂące Ă la position du groupe froid dans le plancher de lâappareil, aucun espace libre nâest nĂ©cessaire Ă lâarriĂšre, au-dessus ou sur les cĂŽtĂ©s, rendant possible une installation dans une niche. Il peut Ă©galement ĂȘtre posĂ© sur un socle pour ĂȘtre surĂ©levĂ©e Ă condition que celui-ci supporte le poids de la vitrine chargĂ©e (env. 850-900kgs).
Important : l’espace situĂ© Ă lâavant au niveau des pieds doit rester entiĂšrement libre pour permettre la ventilation du groupe froid.
Chacune de ces 3 vitrines est Ă©quipĂ©e de sĂ©rie dâun groupe froid puissant, conçu pour un usage professionnel. Son niveau sonore (47dB) est parfaitement adaptĂ© Ă la plupart des usages commerciaux, mais il peut ĂȘtre rĂ©duit en cas dâinstallation dans une piĂšce calme. Il suffit pour cela de sĂ©lectionner lâoption Pack Acoustique. En cas dâinstallation dans une habitation, il est recommandĂ© de sĂ©lectionner le Pack Domestique qui inclut en plus une programmation complĂšte de lâappareil pour une utilisation par un particulier.
Pour un fonctionnement optimal, ce modĂšle devra ĂȘtre installĂ© dans une piĂšce dont la tempĂ©rature est comprise entre 16°C et 25°C et ne doit jamais ĂȘtre exposĂ© au rayonnement du soleil. Au delĂ de 25°C, les consignes de tempĂ©rature les plus basses seront difficilement atteintes et il y a un risque de condensation sur les parois vitrĂ©es (selon humiditĂ© ambiante et frĂ©quence d’ouverture).




















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