Cave à fromage de conservation jusqu’à 90Kg
Cave à fromage Mono-Température de conservation réglable de 4 à 18°C.
Cette cave peut accueillir jusqu’à 90 Kg de fromage et est équipée d’une porte vitrée traitée anti-UV.
L’habillage intérieur et les clayettes sont en acier inoxydable certifié pour le contact alimentaire (EN 1.4301).
La section cave à fromage permet de reproduire ces conditons optimales et de conserver tous vos fromages:
- Les fromages faits à coeur et les fromages frais dans un zone de température qui se situe entre 5 et 7°C
- Les pâtes à croûte fleurie (type coulomiers) à 8°C
- Les pâtes pressées (type gruyère) entre 6 et 10°C
- Les fromages de type Livarot ou Pont l’Evêque entre 8 et 12°C








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